Οκτώβριος - Νοέμβριος
Θεματική Ενότητα: Ζω Καλύτερα - Ευ Ζην
«Σπέρνω - Φυτεύω, τρώω υγιεινά»
Κατά το δίμηνο Οκτωβρίου - Νοεμβρίου, στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων,
ασχοληθήκαμε με το πρόγραμμα «Σπέρνω - Φυτεύω, τρώω υγιεινά»,
με στόχο την καλλιέργεια υγιεινών διατροφικών συνηθειών,
την ανάπτυξη περιβαλλοντικής συνείδησης και την ενίσχυση
της ενεργού συμμετοχής των παιδιών στην καθημερινή σχολική ζωή.
Στόχοι του προγράμματος
Οι δραστηριότητες σχεδιάστηκαν ώστε τα παιδιά:
• Να κατανοήσουν τη σημασία της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής
• Να διακρίνουν τα υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα, καθώς και τα φυσικά και επεξεργασμένα
• Να γνωρίσουν τη διατροφική αξία των φρούτων και των λαχανικών
• Να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα σπατάλης τροφίμων και πείνας στον κόσμο
• Να έρθουν σε επαφή με έννοιες όπως η αειφορία, η καλλιέργεια, η κομποστοποίηση και η φροντίδα του περιβάλλοντος
• Να αναπτύξουν δεξιότητες συνεργασίας, υπευθυνότητας και δημιουργικής έκφρασης
Δραστηριότητες
Στην αρχή του προγράμματος, τα παιδιά εξέφρασαν τις απόψεις τους
για το τι σημαίνει υγιεινή διατροφή και ομαδοποίησαν τρόφιμα σε υγιεινά και ανθυγιεινά,
σύμφωνα με την κρίση και τις εμπειρίες τους.
Στη συνέχεια, ταξινόμησαν τρόφιμα σε φυσικά και επεξεργασμένα,
ενισχύοντας την κριτική τους σκέψη και τον διατροφικό τους γραμματισμό.
Γνώρισαν τη διατροφική αξία των φρούτων και των λαχανικών
και τη σημασία τους για την υγεία και την ευεξία μας.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, μιλήσαμε για τη σημασία
της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής για όλους τους ανθρώπους του πλανήτη.
Τα παιδιά έφεραν από το σπίτι τους φρούτα και λαχανικά
και ετοιμάσαμε στο νηπιαγωγείο υπέροχες, πολύχρωμες σαλάτες,
βιώνοντας τη χαρά της υγιεινής διατροφής.
Και για να το διασκεδάσουμε λίγο παραπάνω, η μάγισσα Αλλαντάλλα
επισκέφτηκε το νηπιαγωγείο μας και μαζί με τα παιδιά έφτιαξε
μια ...φανταστική σούπα με φρούτα και λαχανικά!
Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής αποτέλεσε επίσης αφορμή για να συζητήσουμε
ότι εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο υποφέρουν από πείνα ή κακή διατροφή.
Μέσα από το πρόγραμμα «Μπορούμε στο Σχολείο», τα παιδιά κατανόησαν
ότι όλοι μπορούμε να συμβάλλουμε, με μικρές καθημερινές πράξεις,
σε έναν κόσμο χωρίς σπατάλη τροφίμων.
Ζωγράφισαν στο πιάτο τους μια μερίδα υγιεινής διατροφής σε ποσότητα
τόση όση μπορούμε να φάμε, ώστε να μη πετιέται φαγητό.
Οι ζωγραφιές πλαστικοποιήθηκαν και μετατράπηκαν σε όμορφα σουπλά για το σπίτι.
Μιλήσαμε για την πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής,
τη ζωγραφίσαμε και εξασκηθήκαμε με την επιτοίχια πυραμίδα του σχολείου μας.
Φυτέψαμε όσπρια σε μικρά βαζάκια και παρατηρήσαμε με ενθουσιασμό την ανάπτυξή τους.
Ζωντανέψαμε με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης τον πίνακα του Βαν Γκογκ "Ο σπορέας"
Προετοιμάσαμε τον σχολικό λαχανόκηπο, φυτέψαμε εποχιακά λαχανικά
και ορίσαμε ομάδες φροντίδας που ανέλαβαν το πότισμα και το ξεχορτάριασμα.
Στο πλαίσιο της σύνδεσης της υγιεινής διατροφής με το περιβάλλον,
μας επισκέφτηκε ο κ. Νίκος Λουδάρος, πρόεδρος της ΚοινΣΕπ Ζείδωρος,
και μας παρουσίασε το πρόγραμμα κομποστοποίησης - ανακύκλωσης.
Μάθαμε ότι η κομποστοποίηση είναι ένας φυσικός τρόπος να μειώνουμε τα απορρίμματα
και να προσφέρουμε κάτι καλό στη γη. Στο νηπιαγωγείο μας διαθέτουμε κομποστοποιητή,
τον οποίο γεμίζουμε καθημερινά με υπολείμματα από το δεκατιανό μας - πολλές φορές
και με υλικά που φέρνουμε από το σπίτι.
Μέσα από παιχνίδι με το «σκουληκάκι», μάθαμε ποια υλικά μπαίνουν στον κομποστοποιητή
και πώς μετατρέπονται σε «χρυσό λίπασμα» για τον κήπο μας.
Γεμίζουμε κάθε εβδομάδα τον κομποστοποιητή μας με τα αποφάγια του δεκατιανού μας
αλλά και με φύλλα που πέφτουν από τη μουριά και τα άλλα δένδρα του κήπου μας.
Επιστροφή στην κεντρική σελίδα
